「こんなアイスがあったらいいな。」アイスを愛する仲間が旅館の女将を中心に集まって、工房ゆのひら石畳屋ができました。湯平の素材を使って、湯平の人の手で、体にやさしい季節のアイスクリームをひとつひとつ丁寧に作っています。その名も“ゆのひらんアイス”。湯平の旅館や商店等の各施設内で購入できます。